近期,合肥市包河区市场监督管理局抽检发现,包河区阿胖特色龙虾店底料含有吗啡。尽管复检结果显示龙虾底料合格,未检出吗啡,但“吗啡”风波依旧引起了不少市民的担忧。针对此事,记者随即对合肥市香料市场进行了调查。在调查过程中,不少商家透露,店内有售含罂粟壳粉的“特殊香料”,可以有效留住食客。

调料店暗藏“特殊香料” 让人吃了还想吃

周谷堆路冻品干调批发市场和百大·周谷堆水果交易中心,是合肥市的香料集散地。这里有不少店铺售卖八角、桂皮、香叶和草果等各类香料和食品调料。

除了门口摆放着各种香料,店内是否暗藏罂粟壳呢?针对这一问题,9月4日,记者以开餐饮店的名义进行探访。

周谷堆路冻品干调批发市场某调料店店主告诉记者,虽然店内没有罂粟壳,但有其他“特殊香料”,可以让人吃了还想吃。

随后,店主从店内角落处,拿出一桶褐色粉状物。店主告诉记者,这就是有奇效的“特殊香料”。

记者发现,该粉状物具有浓香,但桶上和塑料袋上并无任何标识,并不清楚是否具有罂粟壳。

“你放心,它们的成分是一样的,效果也一样。”面对记者的疑惑,该店主表示,该调料是自己调制而成,可以先卖一点给记者,放到食物里试试效果。

罂粟壳退出江湖 罂粟壳粉成为新宠

在走访过程中,记者发现,不少店家的警惕性都比较高。

周谷堆路冻品干调批发市场某调料店店主介绍,自己之前就因为售卖罂粟壳被罚过,此后再也没有卖过罂粟壳。

当记者询问有没有能够“让人吃了还想吃”的调料时,对方又表示,自己有秘制调料,可以有效留住食客。

随后,该店主从店内一个塑料箱内拿出一盒黑色酱料。记者发现,在这个一次性酱料盒上,没有任何标识,也没有有密封。

同样,在百大·周谷堆水果交易中心探访过程中,有多家调料店店主称有“特殊调料”,让人吃了还想吃。

在探访过程中,尽管店家均表示,没有罂粟壳售卖,但不少店家表示,有效果类似的香料和酱料售卖。一两左右的调料,售价在20元至30元不等。

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