此外,中国国家质检总局也下令对此事件进行彻查。尽管新西兰方面紧急灭火,但是面对近年来海外洋品牌的奶制品的频频"涉毒",也引发了国人的担忧。
本报记者通过统计梳理欧美近年来的奶制品召回事件,以及质量问题报告,披露洋品牌其实自身"诟病"不少。然而在奶制品的质量监督和管理上却有着值得中国借鉴的地方。
美国食品药品监督管理局(FDA)发言人在接受《法制晚报》记者采访时也表示,近两年中国的奶制品监管已经日趋完善。
美国奶制品三年94起召回
欧盟委员会卫生与消费者政策部门新闻发言人埃卡德里尼·阿波斯托拉接受《法制晚报》记者采访时表示,自2011年以来,欧盟共发生104起与奶制品相关的安全事件,其中包括52起奶酪相关事件、38起牛奶相关事件、2起婴儿配方奶粉相关事件。
阿波斯托拉告诉记者,在这些与奶制品有关的安全事故事件中,其中最严重的要数由比利时婴儿配方奶粉引起的沙门氏菌疫情。
她告诉记者,当时从韩国进口的低聚半乳糖受到污染,这是用于制造比利时婴儿配方奶粉的原料,导致多国暴发沙门氏菌疫情。
通过统计2010年至2012年美国食品药品监督管理局(FDA)三年的奶制品召回情况,记者发现,三年间,FDA总计召回奶制品产品(包含冰激凌产品)94起,平均每个月都有两起以上的奶制品召回。
细菌是祸首奶酪最遭殃
记者统计发现,FDA的奶制品召回中,分别涉及奶酪、酸奶、冰激凌、全脂牛奶等产品。其中,奶酪制品的召回数量所占比例最多,比例高达61.7%,三年每年的比例均超过半数。而在欧盟奶制品召回情况与美国类似,在总计104起与奶制品相关的安全事件中,与奶酪相关的事件就高达52起,占据了半数份额。而其中有38起与牛奶相关的事件、2起与婴儿配方奶粉相关的事件。
记者统计发现,召回这些产品的原因,绝大部分由于细菌感染以及奶制品产品中含有包装中未说明的过敏原成分。在FDA三年的奶制品召回中,与细菌感染有关的召回多达67起,为当之无愧的“罪魁祸首”。而产品感染的细菌主要分为沙门氏菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌,大肠杆菌。服用含有这些细菌的产品均有可能造成人体肠胃不适,以及腹泻等症状。
“祸根”排名第二的要数未申报的过敏原成分,有特殊过敏原反应的人群如果不慎食用,可能造成严重的过敏反应。
频繁召回背后是严格监管
如此频繁的奶制品召回的背后,除了确实存在的各种食品安全问题之外,严格的食品安全监管也是重要因素。发达国家建立了全面的监管体系,通过频发的召回,“过滤”掉了不少食品安全问题。
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