这碗稀饭夺去了老太生命。

喜宴上使用的白糖含有大量亚硝酸盐。

　　新安热线  “出席婚宴的亲朋有150多人，要是吃了有毒的甜汤，后果不堪设想!”5日上午，家住宿迁湖滨新城开发区井头乡的村民胡某在得知自己儿子婚宴上使用的“白糖”含有亚硝酸盐时，庆幸之余仍有些后怕。

　　在发现辖区一家干货店误将亚硝酸盐当成白糖出售已致一老太死亡后，湖滨新城警方根据干货店主的供述，及时赶到同样购买了混有亚硝酸盐的白糖的胡某家，好在宴席还未开始，从而制止了一场大规模中毒事件的发生。目前，干货店老板许某因涉嫌过失致人死亡罪被刑事拘留，案件在进一步调查中。

　　什么是亚硝酸盐

　　亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。

　　2012年7月12日，国家食品药品监督管理局办公室下发的《关于加强餐饮服务环节禁用亚硝酸盐监管工作的通知》，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)。《通知》要求，餐饮服务单位应知晓餐饮服务环节禁用亚硝酸盐的有关规定，强化餐饮服务单位严格执行禁用亚硝酸盐的要求，对发现餐饮服务单位违规使用亚硝酸盐的，要监督其就地销毁。对严重违法违规采购、贮存、使用亚硝酸盐且造成严重后果的餐饮服务单位，将其列入监管黑名单予以曝光，移送司法机关，依法从重处罚。

　　三度惊魂

　　悲2012年12月30日“白糖”夺命

　　“白糖”拌稀饭味道不对，八旬老太舍不得倒，喝下后不幸死亡;“毒白糖”事发

　　2012年12月30日晚，宿迁市湖滨新城警方接报警称：家住湖滨新城开发区井头乡某村一对老夫妇午饭后感觉身体严重不适，被邻居发现，送往医院救治，老妇人因抢救无效死亡，其丈夫仍在抢救中。接报警后，湖滨新城公安分局刑警大队迅速介入，展开调查。

　　据最先接到报警的湖滨新城店派出所民警介绍，当天天快黑的时候，临近的井头乡某村89岁张某拎着塑料袋装着的一两斤重“白糖”来到所里报警，说吃了中午在晓店街上买的“白糖”后，老伴中毒已被送去了医院。民警在了解情况时，看到老人嘴角发紫，神态也不正常，当即将其送到当地一家医院救助。医生看到张某呈食物中毒状，当即建议转院抢救。随后，老人被送到市区某医院抢救。

　　警方了解到，当天上午， 89岁的张某到晓店镇赶集，临行时，他84岁老伴唐某让他捎点白糖回家。由于唐某很喜欢吃白糖，张某在当地农贸市场内的一家批发门市买了10元钱散装的“白糖”。下午4时许，唐某烧好了胡萝卜稀饭，然后就加了点老伴当天刚买回来的“白糖”。张某刚喝了一口稀饭，感觉有点咸，口味不对，就放下了筷子。