新安热线摘   女人街开业一周多，新老商户有些冰火两重天。做了十多年芙蓉蛋卷的老板乐得合不拢嘴，“从早到晚都忙不歇。”而一家新来的烧烤摊甚至一天没开张。

　　老商户：芙蓉蛋卷一天能卖上千个

　　1月3日傍晚，刚走到女人街夜市入口，就能看见一家商铺面前人头拥挤。“老板，我的芙蓉蛋卷啥时好，等半天了。”老板陈三光忙得满脸红光。旁边的商户一脸羡慕，“这条街上他家生意最好了。”当问起每天的营业额，他笑称，“这是商业机密不能说。”不过，他说每天上午八点多来做准备，到晚上十点多收摊之前，都一直忙个不歇。他擦了一把汗，指了指一沓即将用完的面皮，“这一沓有700张，一天用上十来沓没问题。”按照每个蛋卷用三四张面皮，记者粗略一算，他每天卖上千个完全没问题。他自己也毫不避讳地说，“比没改造以前生意还要好。”

　　旁边的老宋鱿鱼老板也不自谦，“要说他家生意最好，我家能排第二了。”记者在现场看到，东边几家小吃摊的生意明显红火，老板说他们有一个共同点——都是老商户，在女人街经营都有十多年的时间，有的甚至有二十多年，“80%以上客人都是熟面孔。”

　　新商户：开业第一天竟未开张

　　相对来说，西边几家新来的小吃摊生意一般般。“够付房租就不错，希望人气慢慢能好起来。”夜市上，共有四家烧烤店，记者看到其中有一家尚未营业。新开的一家商户在吐槽，“没人，一个人都没有。”据这位老板说，他们是新来的，两三天前刚刚开业，开业的那天晚上竟然没有开张，对此他将原因归结于供大于求，“你看别的小吃都是一种一家，烧烤摊位太多了。”

　　而另外一家在女人街经营多年的烧烤摊生意要好不少，“冬天烧烤是淡季，我们一天能卖一千多块钱。”虽然这个营业额比改造前少一些，但是相对而言，他们也算满意了。

　　街道：商家可以做出自己的特色

　　征对烧烤商户提出的供大于求的问题，庐阳区三孝口街道党工委书记杨拥军说，他们在考察外地经验时发现，一般夜市上的小吃烧烤最火，所以安排了五家，因报名人数未齐，最终选定了四家。“商业还有一个抱团发展的规律，多几家不一定是坏事。”他建议，另外几家可以在自己的口味、品种、经营模式上想想办法，做出一点自己的特色，到时不愁人气。

　　对于新老商户冷热不均的情况，他认为这很正常，因为新商户开张需要一段时间的过渡期。街道会在各项配套上做好服务，具体经营就要看商户们“各显神通”了。

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　　“便民服务巷”近期改造

　　还有一个好消息，抱团经营的成员又将增加一批。杨拥军透露，一直在规划的七桂塘“便民服务巷”即将开始改造，具体的地址就在夜市西边的一条“无名巷”里，街道首先要对巷子的下水系统进行改造，周边墙面进行美化，再搭起遮阳遮雨伞。

　　至于具体的时间，他表示现在受雨雪天气影响，不太好说，但应该就在最近了。改造后，巷子内将经营缝补、修拉链、鞋子或许还有擦皮鞋等与老百姓生活息息相关的服务。至于改造完成以后如何选择商家，他表示有可能会按照夜市的模式，公平公正地摇号。不过要看具体情况，如果报名人数比较少，就不需要了。

　　而规划的“书刊杂志一条街”，他表示，“一步一步来，那是下一步的工作。”