新安热线摘  今年元月份，曾报道合肥、马鞍山、芜湖等地的某知名超市出售疑似掺假卤牛肉一事。此后，全省范围内开展了一次针对卤牛肉市场的清查，在155组牛肉制品中，有24组样品竟然连半星牛肉都没有，完全是赤裸裸的造假。

　　记者核复

　　今年元旦期间，老刘(化名)爆料，在合肥、马鞍山、芜湖等我省几个城市的某知名大型超市出售的卤牛肉有严重问题。经过他大半年的奔波取证，这些超市的卤牛肉使用的都是掺有猪肉及其它肉制品的次货。

　　省工商局对此事十分重视，很快召开全省电视电话会议，要求16个市的工商部门对全省范围内的卤牛肉市场进行一次清查，主要是抽检其成分是否有造假行为。经过统计，全省共抽查牛肉制品样本155组，其中有24组未检出牛肉成分。也就是说，这些所谓的“卤牛肉”是彻彻底底的造假，比掺假更为赤裸裸。目前，工商部门已经对这些造假产品追根溯源，对各层违法经营者依法进行查处，违法商家不仅要进行整改，还要接受数额不小的罚款。