这个连队以往实行分餐制，有时饭菜口味差，官兵倒掉的就多。有的时候，连队官兵因为休假或外出学习没有及时上报，炊事班做的饭菜就比实际需求多出一部分。西藏军区开展“光盘行动”后，连队每餐都由等级厨师掌厨，确保菜品质量;每天及时上报连队人员变动情况，炊事班先统计就餐人数再采购食品，按实有人数做饭;实行自助餐，倡导官兵将盘中餐吃光喝净不浪费。

　　该连炊事班长冉金中告诉笔者：“现在我们的工作多了、分类细了，但确实提高了伙食质量、减少了浪费，大家累一点也值得。”

　　厉行节约，从我做起

　　有些小账，不算不知道，一算吓一跳。“反对浪费，人人有责。”这组稿子里面没有“禁止”“不许”等字眼，也没有人面对浪费现象互相推诿、指责别人，更没有人旁观，官兵都在“从我做起”。机关派出等级厨师到连队炊事班，帮助其提高伙食质量;连队每天及时统计就餐人数，防止菜量上的浪费;炊事人员全力搞好调剂，通过精加工减少厨余浪费……

　　如果大家都能像这3个单位一样，从我做起、从点滴抓起，“厉行节约，反对浪费”观念就会深入人心，“舌尖上的浪费”就能大大减少。