新安热线摘 原来靠政府会议、庆典支撑半壁江山的南京花店快撑不住了,随着政府倡导简朴新风尚,花店经营举步维艰。昨天上午,全国一百多家花店的老板,来到长江路文化艺术中心,为今天开幕的南京第三届国际花艺节进行“预热”。南京市园林学会有关负责人表示,此次花艺节不仅有插花大赛,主要还要探讨这个行业如何“自救”。


  200多家花店濒临倒闭


  “南京共有800多家花店,以前每天鲜花用量巨大,但近半年来一半花店都半死不活,”南京市园林学会插花研究会常务副会长倪志翔告诉记者,南京政府部门以及庆典、会务用花几乎已经“绝迹”,目前全市的花店经营可以用“寒冬”来形容,一半以上的花店持续亏本,三分之一的花店濒临倒闭。


  随着政府会议不摆鲜花的新风已悄然影响到南京的鲜花市场,公务会务用花销售锐减,尤其是宴会、会议、仪式等用盆花销售额与往年相比下跌严重,政府会议用花订单几近绝迹。“"过去,几乎每家店铺经营范围都涉及公务会务用花,”"他告诉记者,往年此时是盆花、鲜花的销售旺季,尤其是政府会议用花,春季会议等都是花店的业务范围,而今年到现在为止,公务用花订单几近绝迹。


  新会风不仅使会务用花订单绝迹,也影响了零售。他说,“企事业单位开会不摆盆花了,别的场合摆花就更不合时宜了。”"但是,过去的依赖关系突然被打破也是一件好事,花店必须自谋出路,推出更适合普通老百姓的花卉产品。


  逼着花店迎合普通市民


  昨天的会场进行了新娘捧花大赛的初选,一百多家的花店都派出代表秀技艺。“先选出100人,入选的标准不仅要考虑到艺术性,更要注重符合网络销售的实用性。”倪志翔说,比如外包装纸不仅要好看,更要厚实,要经得起同城配送的“折腾”。


  实际上,公务用花销量大减后,倪志翔在网上推出了一个“鲜花全球通”的销售平台,类似于淘宝,“不一样的是,只做鲜花销售。”他说,目前全国各地已经有一万多家花店在网上开店了。“我们要寻求新的出路。”他说,传统的门店销售,门面房房租、要有人手打扫卫生等,这些成本网店都不需要。更重要的是,每天要大量的进货,然后等客人上门,“鲜花是有保鲜期的,进货量的30%最后都浪费了。”倪志翔说,网店则是根据客人的订单去进货,避免浪费带来的成本。。


  “"一束手捧鲜花低则数百元,高则上千元,"而网络平台销售还将婚礼策划公司巧妙避开,”"新人可以直接在网上选择婚礼上的用花,以前策划公司是起中介作用,他们赚取了婚礼用花的利润,如今将此环节省去。而对买花的客人而言,这样的网络销售价格更加透明。“以往要异地订花,很可能就出现中间环节,电话里告诉你可以订,结果卖给同城其他同行,提高销售价格,赚取中间的差价。”倪志翔说,网络销售则可以确认这家店是否在你所需要的城市,而且不止一家店,可以货比三家。花艺节上,将会通过讲座的形式,辅导有需要的花店加入网络销售,“多一个销售渠道,多一份支撑。”

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