如果说瘦肉精是养猪业最为禁忌的话题，病死鸡则是养鸡业可以公开谈论的话题。这或许与病死鸡在养鸡业占有相当一部分比重有关。

　　靳习军大方地向记者承认他现在有死鸡40吨，每吨4600元。死鸡每斤约2.3元，不足正常鸡价格的一半。不过他强调这40吨肉鸡是在短途运输过程中致死，而非病死鸡。

　　靳习军说，以前他的鸡也曾向大用供应过。他未透露向大用供应鸡的种类和价格细节，也未回答关于屠宰和出售病死鸡时检验检疫环节。

　　不过本报记者接触的多名业内人士均表示监管部门的监管十分松散。王强说，(监管部门)有时候检查，有时候不检查，这个说不准。

　　相比松散的监管，依靠企业道德的自律显得更为重要，但前提是要舍弃巨大的经济利益。

　　大用集团的产业定位是以鸡肉、食品为主，发展相关附属产业。而公司+基地+农户的模式是大用集团每年以20%~30%的速度快速成长的重要手段。大用拥有18个区域经销商，54家一级代理商，网点遍布22个省、市、自治区。

　　河南鹤壁淇县拥有出栏30万只的肉鸡场164座，出栏量在5000万只左右，而大用集团商品肉鸡养殖规模就已达到4亿只，相当于淇县的8倍。淇县是河南省重要的瘦肉型猪、商品肉鸡出口基地，肉类总产量达到10万吨。而大用集团算上在淇县以外的产能，每年的屠宰加工能力达到90万吨，其生产能力是淇县的9倍。按照2%的病死率，年病死鸡总量约100万只。

　　巨大的经济带动作用和纳税大户，让大用集团成为淇县乃至鹤壁市政府频频提起的“国家级农业产业化重点龙头企业”、中国肉类企业50强。大用集团在全省布局产业链条，最新的动作是拟与美国OSI集团合资成立鸡肉一条龙全产业链项目，在周口投产后预计年产值达70亿元人民币。

　　工业化养殖影响到了像王强这样的中小传统养殖户。王强说，现在越来越多的人养白羽鸡，这种鸡生长周期缩短三分之一，价格便宜，口感差，现在肯德基、麦当劳的供应商都是这种鸡。

　　王强说，在他的经验里，散养的白羽鸡的死亡率要比其它种类的鸡的死亡率要稍高一些。