新安热线摘  “喂，是红霞农家乐餐馆吗，来日诰日我有十多位上海客户要到仁里村看看，午时就布置在你那儿用饭，你的猪杂锅、清炖土鸡等几个特色土菜都要上哦。”10月28日是礼拜天，一大早，绩溪县瀛洲镇仁里村“红霞农家乐餐馆”的女老板程红霞就接到了县五蜂园蜂业公司周总司理的订餐电话。

　位于古村进口处的“红霞农家乐餐馆”极端显眼，女老板程红霞夺目老到。她一边繁忙一边先容说，到这里来用饭的客人大多要点她取内地农夫自养的绩溪黑猪“猪杂锅”、门前河里捕捞的“小河鱼锅”、农夫家养的“土鸡锅”、自家加工的山芋粉丝及自种的各类时令蔬菜。“这些农家土菜选料奇怪、优质，用农村传统的铁锅、柴火烹制，不加任何调味色素，色香味出格诱人，很多客人吃过一次就难以忘怀。 ”程红霞乐滋滋地说。像她这样的农家乐家庭餐馆全村今朝共有18家，年业务额500多万元。

　　绩溪仁里始建于南北朝南梁大同五年，至今已有1400多年汗青。全村辖8个村民组，，526户，1588人。这里风气淳朴，徽风古韵，汗青文化源远流长，是个典范的徽州古村庄。 “资源不能挥霍，村子旅游大有可为。 ”走在老街上，村党总支书记高建义滚滚一直，2007年，他们引进安徽亮景文化旅游开拓有限公司，对旅游举办总体筹划、开拓和策划。公司每年从门票收入中按必然比例分成给村委会。颠末几年建树，景区已打造出老街、古民居、古祠堂、“八大户”、“百步钦街”等几十个特色景点，2009年通过国度4A级旅游景区评比，村子旅游强劲的成长势头正逐渐展现。

　　徜徉在仁里村，随处干净整洁，古色古香之外有故乡风味。据高建义先容，为了成长村子旅游，他们团结柔美村子建树，以管理“脏乱差”为打破口，全面开展以清河塘、清路障、清柴垛、清废弃物为主的墟落情形卫生大整治，长年聘任了9名保洁员，购买了70只垃圾桶和9辆保洁清运车，实现了墟落垃圾“户集、村收、镇转运、县处理赏罚”的一体化模式，并在全县创新成立了村干部、党员承包墟落责任路段保洁事变的“干部监视岗”、“党员前锋岗”卫生保洁长效机制。本年上半年，村里投资500余万元，修复古石板路1400米，修复马头墙2300平方米，完成了电线、有线电视、电话“三线”下地和全村糊口污水管网铺设工程，建成宣都市首家人工湿地糊口污水处理赏罚站。

　　“我们还增强对徽文化、非物质文化遗产的传承和掩护，赋予仁里村文化旅游强劲的生命力。 ”记者相识到，该村发掘清算的绩溪民歌《玉轮起山一盏灯》、《十绣鞋》等被列入省级非物质文化遗产名录;习惯演出“闹花轿”、“插秧苗”，传统手工徽墨建造演示等让游人乐不思蜀。千年古村仁里已被评为全省新农村建树特色财富树模村、生态树模村，宣都市瑰丽调和村子农家乐“旅游树模村”。