出事出事啦~合肥“大嫂水饺”吃过吗？他家出大事了！(3)

联系到安徽大嫂水饺餐饮有限责任公司负责人张总，他坦承，现在只有三四家店面在营业。对于员工工资被拖欠的情况，他说拖欠的工资总数大约在几十万元，现在他也在到处协调资金，努力解决问题。
　　
“大嫂水饺”为何出现的关门潮？安徽大嫂水饺餐饮有限责任公司负责人张总回应称：“最近生意不太好，房租越来越高、工人工资越来越高，原材料也一直涨价，但是我们做的产品不能向上涨，一上涨了产品就不好卖了。”此外，他表示一些店面在管理上也存在一些问题。
　　
对于员工工资被拖欠的情况，他说拖欠的工资总数大约在几十万元，现在他也在到处协调资金，努力解决问题。不过他没有给出具体的付清员工工资的时间。

延伸阅读：

资料显示，在1999年创建之初，“大嫂水饺”宣称要振兴民族食品，弘扬水饺传统饮食文化，推动民族快餐的变革，数年时间内，一举成为合肥市乃至全国的知名快餐企业。百度百科内容显示，截至2012年底，大嫂水饺不仅在合肥有十余家店，同时在宿州、亳州、六安、蚌埠、安庆等省内城市迅速铺展网络，并且在郑州、长春、北京、上海、武汉等众多大城市开设了分店。围绕“大嫂水饺”还有一段轶事：2003年12月，美国一客商在合肥市交流考察期间，品尝了宿州路上大嫂水饺餐馆的特色水饺后赞不绝口，当即拍板决定投资，在美国纽约开一家“大嫂水饺”。梳理“大嫂水饺”的轨迹，从创业到辉煌再到如今纷纷关门，由盛转衰，不过短短六七年间。