新安热线摘  还有一个月的时间就到春节了，省去锅碗瓢盆的繁琐，全家在饭店里一起吃顿热气腾腾的年夜饭日渐成为一种主流消费，而各家酒店预订年夜饭的“战役”也早已打响。虽然目前价格出现上涨，但市区年夜饭预订已经相当火爆，一些酒店包厢在去年11月份就已预订满。

　　年夜饭预订火爆

　　“昨天我跑了一天准备预订年夜饭，不是价格太高，就是包厢已经预订满了，只剩下大厅。”市民陈女士提前一个月想要预订年夜饭，却发现很多酒店已经客满。市民王先生兄弟姐妹较多，每年都去酒店吃年夜饭。近几天，他联系了市区五家饭店，三家饭店被告知包间已被订满，另两家饭店，一家大厅还有空位，另一家只剩一个8人位的包间。“今年的团圆饭只能在家吃了，不过自己做菜比饭店实惠，还干净。”王先生笑着说，其实在哪儿吃都一样，主要是气氛，在家做就是麻烦一些。

　　“我们酒店年夜饭预订从去年上半年就开始了，现在只剩下大厅下午3点到6点的时段还可预订。”市区时运酒店销售经理说道。“年三十的包间早就被订空了，有的顾客甚至过完十一黄金周便预订好了年夜饭的包间。”市区九华南路附近的同庆楼酒店工作人员介绍，“酒店从10月份开始接受年夜饭预订，包厢早早就被预订一空，最近几天，大厅也都预订满了”。在采访中，记者了解到，市区多数酒店的年夜饭已经在去年11月底前预订满了，有些酒店虽然还没预订满，但也只剩下为数不多的席位，而且绝大多数是在大厅，包厢基本没有了。

　　价格小幅上涨

　　据了解，目前市区各家酒店年夜饭价格每桌大致在1000元到2000多元，一些星级酒店推出的年夜饭价格相对较高，豪华包厢的年夜饭价格可高达6888元。

　　市区一酒店工作人员告诉记者，该酒店的年夜饭根据包厢大小而分别收费，小包厢最低消费为1288元/桌，中包厢最低消费为1688元/桌，大包厢最低消费为1888/桌。“今年年夜饭的价格和去年相比小幅上涨。由于除夕夜情况特殊，很多员工牺牲了和家人团聚的时间，所以年夜饭价格比平时酒席上涨20%到30%。”该工作人员透露。此外，一些酒店人员表示，为了稳住老顾客吸引新顾客，普通包厢价格基本上没有上涨，但和去年相比，菜量却适当地减少，或者更换其中一些食材。

　　就餐时间仅有2小时

　　年夜饭是一家人团聚的美好时光，但每年酒店的年夜饭多会被贴上了“年夜烦”的标签。记者走访了市区凤凰美食街几家酒店获悉，绝大多数的酒店推行的都是两班制，即年夜饭用餐时间为下午3点到6点，以及晚上6点到9点两个时段。酒店工作人员表示，这只是规定的时间，实际时间会更短，因为每一餐顾客必须至少提前20分钟离开。再除去就餐期间等待上菜的时间，以及等待家人或是不能准时到达的情况下，一餐年夜饭的就餐时间最多两个小时。