意大利厨师创造了世界最大披萨的记录。

　　新安热线摘   意大利五人厨师团队日前制作出直径130英尺(约40米)的披萨，刷新了南非一家超市保持22年之久的纪录(披萨直径约为37米)，夺得世界最大披萨的桂冠。

　　这个巨型披萨由沙尔博士集团组织烤制，取名为奥塔维亚——第一位罗马皇帝的名字。它包含19800磅(约8981公斤)面粉和8800磅(约3991公斤)番茄酱，上面覆盖了19800磅(约8981公斤)马苏里拉奶酪，无麸质。

　　此外，厨师们还用了1500磅(约680公斤)人造奶油、550磅(约250公斤)岩盐、420磅(约190公斤)植物油和50磅(约23公斤)香黑醋。

　　五位厨师采用专业设备，以300至500摄氏度的不同温度烤制生面团，历时48个小时。

　　厨师团队负责人大卫里欧·纳迪表示：“我们为披萨取名为奥塔维亚是为了表达对经济与文化复兴的希望。我们希望这个披萨成为好运的象征，象征所有国家的复兴。”

　　沙尔博士集团董事长乌利希·拉德勒说，“我们决定支持这个破纪录的尝试是为了表明无麸质食品不影响节食，吃‘无麸质’食品并不意味着要放弃披萨之类的美食。”这块巨大的意大利美食被切成块，其中一部分捐赠给罗马当地的避难所。
 

一切都是大号的。

世界最大披萨的记录此前由南非保持。

5位厨师共同参与制作。

披萨切开以后将被捐赠出去。